作為廚神Heston Blumenthal的粉絲，他位於倫敦的兩星米其林“Dinner by Heston Blumenthal”，是我再訪次數最多的倫敦星星餐廳。鮮肉果（meat fruit），橘子表皮佈滿小坑洞，還有一個橘子梗，細節逼真，分不清真假。切開，內陷是鵝肝醬，“果皮”反而是果醬做的。 Tags: 3 comments 29 likes 4 shares Share this: Jolli Lo 恬覓真味 About author not provided Jolli盧恬兒，覓食強逼症病人，周游列國人，www.jolli.com美食博客人，香港出? 78075 followers 72096 likes "http://jollilo.com/zh-hk/" View all posts